臺(tái)灣花蓮縣三所學(xué)校發(fā)生學(xué)生食物中毒
花蓮縣8日發(fā)生一起學(xué)生集體中毒事件，太昌國(guó)小、吉安國(guó)小及自強(qiáng)國(guó)中，一共有169名學(xué)生有嘔吐等疑似食品中毒癥狀，陸續(xù)前往醫(yī)院就醫(yī)，衛(wèi)生局立即派員至供餐學(xué)校廚房稽查環(huán)境衛(wèi)生，並於供餐及受餐學(xué)校抽取食餘檢體，檢驗(yàn)結(jié)果將於一周後出爐。
8日傍晚，花蓮縣吉安鄉(xiāng)包括吉安國(guó)小、太昌國(guó)小、自強(qiáng)國(guó)中3所學(xué)校陸續(xù)有有學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，由於3所學(xué)校中午，均由同一家業(yè)者供餐，禍?zhǔn)字敝笭I(yíng)養(yǎng)午餐，花蓮縣衛(wèi)生局技正偕淑惠表示，統(tǒng)計(jì)到9號(hào)清晨，陸續(xù)到醫(yī)院掛急診的學(xué)生累計(jì)169人，醫(yī)師診斷為急性腸胃炎，癥狀都已經(jīng)緩解，陸續(xù)返家休息。
花蓮縣衛(wèi)生局已經(jīng)下令業(yè)者暫停供餐，由教育處協(xié)調(diào)其他業(yè)者接手，並稽查中央廚房衛(wèi)生情況，另外免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)午餐菜色也曝光，香菇絞肉、紅蘿蔔炒蛋、炒豆芽菜及麥仁湯，「營(yíng)養(yǎng)午餐免費(fèi)，影響學(xué)生食的品質(zhì)」再度甚囂塵上，引發(fā)地方討論，花蓮縣衛(wèi)生局表示，已針對(duì)發(fā)生問(wèn)題的飯菜進(jìn)行抽樣檢查，一周後報(bào)告出爐，會(huì)再另行公布是否為問(wèn)題飯菜。
花蓮縣衛(wèi)生局表示，目前的氣候已正式進(jìn)入夏季，團(tuán)膳業(yè)者更應(yīng)落實(shí)「調(diào)理時(shí)手部要清潔、食材要新鮮、要生熟食分開(kāi)、調(diào)理時(shí)要徹底加熱，、食材要低溫保存」等食品中毒防制五要原則，且業(yè)者送餐車(chē)輛應(yīng)保持清潔、桶餐熱存溫度應(yīng)保持60℃以上。
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